ディナー

日本酒やワインと一緒に
楽しめるコース

お料理との相性を重視し、お客様一人ひとりの嗜好に寄り添うために、ディナーコースでは日本酒に加えてワインとの組み合わせもご用意しております。旬の魚介やおつまみの味わいに、どの飲み物が最も調和するかを丁寧に見極め、銘柄や温度、グラスの選定まで細部にこだわってご提案し、名古屋で特別な時間をご提供いたします。

しっかりとした旨味のある煮物にはコクのある純米酒、さっぱりとした握りには爽やかな白ワインなど、料理の性質に合わせたご提案を行っております。料理と飲み物が一体となって味覚を刺激し合うことで、それぞれの魅力がより際立ち、記念日や特別な日にも相応しい充実した時間を演出いたします。日本酒とワインのどちらもお楽しみいただけるため、飲み物の好みが異なるご同行者様とのご来店にも最適です。名古屋にて、贅沢な鮨のディナーを堪能しませんか。